Hälsan och jag 💕

 

Glutenfria baguetter

5 dl glutenfri havre (som jag mixat till mjöl)
7,5 dl mjölmix
4 tsk fiberhusk
2 msk honung
2 tsk salt
1 dl grädde ...laktosfri
4 dl mjölk laktosfri
1 dl vatten

Sesamfrö , ägg

Värm mjölk o vatten fingervarmt
Smula jästen och tillsätt salt
Häll över lite degvätska och honung .. rör om och häll i resten av vätskan
Häll i mjölkbl. och fiberhusk
Vispa med elvisp 5 min ca
Låt jäsa 1.5 timme
Forma baguetter och jäs 30 min
Pensla med vispat ägg och strö på sesamfrö

Grädda 8-10 min
225 gr